Linssikeitto

Linssikeitto - helppo ja edullinen. Linssit ovat myös proteiini- ja kuitupitoista ravintoa. 

Ohje:

Ohjeesta riittää 6 henkilölle

3 dl (300 g) punaisia linssejä
500 g porkkanaa
1 sipuli
1 prk paseerattua tomaattia (tai tomaattimurskaa)
suolaa ja mustapippuria mausteeksi
n. 7-10 dl vettä (aloita vähemmällä vedellä ja lisää tarvittaessa)
  1. Kuori ja raasta porkkanat. Jos sinulla on monitoimikone, sen leikkuriterällä saa nopeasti porkkanat silpuksi
  2. Kuori ja silppua sipuli
  3. Laita porkkana- ja sipulisilppu kattilaan ja lisää vesi ja paseerattu tomaatti.
  4. Laita liedelle lämpiämään. Kun vesi kiehuu, lisää huuhdotut linssit ja sekoita hetken.
  5. Anna porista miedolla lämmöllä noin 45-60 minuutta, sekoita välillä.
  6. Mausta suolalla mustapippurilla
Voit tarjota keiton kanssa raejuustoa. Nauti ruisleivän kera.

Keiton hinta kokonaisuudessaan:

Linssit 1,42€, (400 g paketti maksaa 1,89€)
Porkkanat 0,49€, (1 kg maksaa 0,98€)
Sipuli 0,25€ 
Paseerattu tomaatti 0,69€
Hinta yhteensä 2,85€ eli 0,48€/annos

Jos keiton nauttii raejuuston kera, kuten kuvassa, 400 g raejuustoa maksaa 2,15€
Raejuuston kanssa nautittuna ruoalle tulee hintaa 5 euroa eli 0,83€/annos

Lasken hinnat käytettyjen ainesten mukaan. Näin saan ruoan todellisen hinnan. Se mitä mahdollisesti jää paketista yli, tulee huomioiduksi myöhemmin jossain muussa ruoassa. 

Kommentit

Suositut tekstit